是一種白色顆馏w系流動性；蚓w粉末帶動產業發展，無(wú)臭或微帶氣味貢獻，味微甜調整推進，有收斂味助力各行。也稱酸鈉前來體驗，相對(duì)分子質(zhì)量144.12。在空氣中穩(wěn)定應用，易溶于水建議，其水溶液的PH 值為8，溶于相貫通。
苯甲酸的工業(yè)生產(chǎn)方法有液相空氣氧化法不斷發展、次芐基三氯水解法及苯酐脫羧法三種，而以液相空氣氧化法普遍自動化方案。和空氣通入盛有環(huán)烷酸鈷催化劑的反應(yīng)器中緊密協作，在反應(yīng)溫度140-160℃越來越重要，操作壓力0.2-0.3MPa的條件下進(jìn)行反應(yīng)，生成苯甲酸發揮重要作用，經(jīng)蒸去未反應(yīng)的得粗苯甲酸醒悟，再經(jīng)減壓蒸餾，重結(jié)晶得成品高質量。

原料消耗定額：1140kg/t也逐步提升、環(huán)烷酸鈷4kg/t。此外註入了新的力量，由生產(chǎn)苯時(shí)可副產(chǎn)苯甲酸認為。

用鄰苯二甲酸酐脫羧法所得終產(chǎn)品不易精制，而且生產(chǎn)成本高新趨勢，只在批量不大的等產(chǎn)品的制造過程中采用反應能力。

氯化法的產(chǎn)品不適于應(yīng)用于食品。苯甲酸有工業(yè)用學習、食品用結構重塑、用等不同規(guī)格。食品級(jí)應(yīng)符合GB1901-80應用優勢，含量在99.5%以上高質量發展，熔點(diǎn)121-123℃，并對(duì)易氧化物高效節能、易碳化物重要平臺、含氯化合物、灼燒殘?jiān)诵募夹g、重金屬應用提升、含量等質(zhì)量指標(biāo)作了規(guī)定。
用于工業(yè)和植物遺傳研究創造性，也用作染料中間體發展的關鍵、殺菌劑和防腐劑；